Bene i controlli nei panifici. In arrivo la legge che garantisce tracciabilità della filiera

Questa mattina, i Carabinieri di Napoli insieme ai militari del Nas hanno effettuato dei blitz nei panifici napoletani. Come rivela il comunicato dell’Ansa, “sono state rilevate carenze igieniche, con i bagni usati come deposito per i materiali per la panificazione, e prelevati anche campioni di farine per verificare la presenza di ceneri, umidità ed eventuale […]